En Cortijo Monzón, creemos que la calidad empieza en el respeto. Nuestra crianza en libertad no solo garantiza el bienestar animal, sino que preserva un ecosistema único en la Serranía de Ronda.

Criamos una estirpe ibérica en peligro de extinción, alimentada con recursos naturales del entorno como bellotas, castañas y pastos propios. Nuestra finca, gestionada con prácticas ecológicas, es un compromiso vivo con la tierra, la biodiversidad y el futuro de una tradición que se cuida con paciencia y verdad.